seduh kopi

12 Kesalahan Dalam Menyeduh Kopi

Mencapai rasa yang tepat dalam menyeduh kopi menjadi harapan semua penikmat kopi. Di era saat ini cara menyeduh minuman yang berasal dari timur tengah ini sangatlah kompleks. Teknologi dalam industri kopi juga berkembang dengan...
ekstraksi kopi espresso

Tujuan Bubuk Kopi Kasar dan Halus Pada Seduhan

Memproses biji kopi utuh menjadi bubuk kopi merupakan hal dasar yang harus dilakukan dalam membuat seduhan secangkir kopi, sedikit kita akan membahas tentang proses ekstraksi dari bubuk minuman yang mengandung kafein ini. Ekstraksi (ek.strak.si) adalah...
seduh kopi

Mengenal Istilah Kopi Spesialti

Kopi spesialti itu seperti apa sih? Kopi spesialti itu bukan nama seduhan kopi ya gaes.. bukan juga nama varietas kopi, ini sebutan gambaran besar tentang industri kopi jaman sekarang yang menjunjung tinggi kualitas kopi...

6 Seduhan Untuk Penikmat Kopi Pemula

Untuk anda yang masih awal dalam menikmati kopi tidak perlu bingung mulai seduhan dari mana. Beberapa seduhan yang akan dibahas ini merupakan seduhan yang bisa diterima untuk orang yang ingin mengenal seduhan dari biji...
biji kopi

Dominasi 3 Varietas Kopi di Indonesia

Sebenarnya ada banyak sih varietas kopi yang ditanam di Indonesia bahkan di dunia, diantaranya ada Arabika, Robusta, Ekselsa, Liberika, Yellow cattura, Yellow Bourbon dan sebagainya. Beberapa jenis kopi laris manis dipasaran karena cocok dengan...
menyeduh kopi

4 Ukuran Penting Dalam Menyeduh Kopi

1. Grind Size ukuran bubuk kopi halus hingga kasar Dalam menyeduh kopi hal yang paling penting untuk dipahami adalah grind size, atau ukuran bubuk kopi. Dimana sebelum menjadi bubuk, kopi masih berbentuk biji dan perlu...
Toko Kopi

Perbedaan Kopi Arabika dan Robusta

Selalu saja ada pertanyaan di sebuah kedai kopi tentang biji kopi yang tersimpan di toples dan terletak di meja bar. Dengan diberi label dengan nama-nama daerah di Indonesia. Kerap kali mengundang pertanyaan seperti “Mas...
vietnam drip french press

Alat Seduh Kopi Untuk Pemula Vietnam Drip & French Press

Ada berbagai macam alat seduh yang ada di dunia ini, tetapi Vietnam drip dan French press merupakan alat dengan karakter yang berbeda. Alat ini bisa jadi permulaan dalam menikmati kopi. Vietnam Drip, Alternatif untuk Pecinta...

Menikmati Kopi Dengan Cita Rasa Pahit ataupun yang Cita Rasa Asam

Banyak sekali ungkapan dari teman, kerabat atau keluarga mengatakan bahwa mereka tidak suka minum kopi karena pahit. Sedangkan saat ini sudah banyak varian dan spesies kopi yang memiliki karakter rasa yang berbeda-beda. Ada rasa...

Paska Panen Kopi Proses Cuci Wash dan Natural

Memanen kopi bukan suatu pekerjaan yang mudah tentunya, tetapi langkah ini akan menjadikan rangkaian penting sehingga kopi bisa sampai ke meja seduh barista. Bagaimana konsumen bisa menikmati kopi enak jika tidak melalui proses paska...
Avatar
Kopi tidak melihat siapa peminumnya, tetapi dihadapan kopi kita semua sama.
20,103FansSuka
12PengikutMengikuti
2,239PengikutMengikuti

Artikel Lainnya