Aeropress merupakan alat yang ditemukan oleh Alan Adler. Pada artikel kali ini membahas langkah demi langkah resep seduh aeropress. Yang tentunya bisa dipraktekan oleh pemula juga. Alat yang berbentuk mirip dengan tabung ini diciptakan pada tahun 2005, bersamaan dengan lomba seduh kopi internasional pada saat itu. Aeropress banyak digunakan untuk lomba-lomba barista kelas dunia. Metodenya adalah ditekan mirip dengan espresso, tetapi...
Banyaknya tentang informasi dan edukasi di dunia kopi. Entah itu di dunia maya atau literature berupa buku, yang menjadikan konsumen lebih cerdas sehingga memiliki cara memilih biji kopi yang bagus. Beberapa orang memiliki penilaian yang berbeda-beda ketika membeli biji kopi. Tidak hanya hasil seduhannya saja, tetapi spesifikasi juga menjadi sebuah pertimbangan tersendiri untuk memilih kopi yang baik. Memilih biji kopi yang...
biji kopi
Kopi selalu menjadi minuman yang selalu unik untuk dibahas, mulai dari sejarah dan beberapa fakta yang menarik dari minuman yang memiliki kandungan kafein ini. Proses kopi di masa lampau selalu memiliki perubahan dari waktu ke waktu. Kopi ditemukan di timur tengah antara Yaman dan Ethiopia Nama kopi atau coffee (dalam bahasa Ingris) berasal dari bahasa Turki Ottoman ‘Kahveh’, dan...
kemasan kopi
Banyak dari kemasan kopi tertulis dalam bahasa inggris. Istilah kemasan kopi ini memberikan konsumen petunjuk tentang profil kopi tersebut. Ini penting mengingat kopi juga sebuah minuman yang menggunakan banyak variable sebelum atau saat penyeduhan. 1. Process (Proses Cuci) Dimana proses ini merupakan bentuk penanganan paska panen, setelah ceri kopi dipetik, kemudian ceri kopi dijemur dan dicuci, setelah itu dipisahkan antara buah/daging...
French Press
Saat ini perkembangan di dunia kopi mulai terlihat arahnya. Sekitar kurang-lebih 15 tahun yang lalu kopi masih dianggap minuman biasa, yang sekedar menjadi minuman penghilang rasa kantuk. Saat ini banyak sekali kopi dengan seduhan unik dan menarik. Ada yang berbasis mesaiun dan ada juga alat kopi manual (alat kopi yang tidak membutuhkan listrik atau mesin). Beberapa alat kopi di bawah...
Avatar
Kopi tidak melihat siapa peminumnya, tetapi dihadapan kopi kita semua sama.
18,132FansSuka
0PengikutMengikuti
67,303PengikutMengikuti

Don't miss